这周我开始了新一轮的减肥计划。每天早上送孩子上学后,我就去公园,快步走6公里。因为平时运动量不大,体重又大,所以不敢跑步,只能快步走。
至于饮食,做饭对我来说并不困难。困难的是控制食量。我平时饭量很大,喜欢吃肉和面食。如果我想节食减肥,一天饿不着我就只能放弃。所以我减肥的时候也要吃好,肉和面食都要吃。 。
中午孩子不在家的时候,我经常给自己做一顿减肥餐给一个人吃。它简单、容易、美味。肉和蔬菜营养也均衡,吃得饱饱的,吃得很开心,不觉得饿。
一个人做饭也不是那么麻烦的事情。我去超市买了一些沙拉原料并将它们存放在冰箱里。我每种都选一点,做一些简单的加工,就做成了营养又美味的减脂餐。不同的组合,味道也会有所不同。来看看我做的这道虾鸡胸肉百吉饼沙拉吧!
【虾、鸡胸肉、百吉饼沙拉】
【食材及调料】:全麦百吉饼1个,虾5只,即食鸡胸肉1块,西兰花适量,萝卜1个,芦笋2根,沙拉酱适量;
【配方制作过程】:
1.准备好相关材料,芦笋去掉老茎,西兰花切成小朵,虾解冻备用。我用的鸡胸肉是即食奥尔良风味的,一块100克。也可以换成生鸡胸肉,自己煮。
2.烧开一锅水。先将西兰花切成小朵,芦笋切成小块放入锅中焯水1-2分钟。煮熟后,取出并沥干。放在一边。虾也一起煮熟备用;
3.水萝卜甜甜的,很水。不需要特殊处理,可以生吃。只需将其切成小块并放在一边即可;
4. 我们来处理百吉饼和鸡胸肉。这两种食材都是熟食,可以直接食用,但如果简单加工一下,味道会更好。切成小块备用;
5、烤箱调至180度,将百吉饼面包和切成小块的鸡胸肉放入烤箱,加热5分钟左右。因为两种材料都是熟的,如果嫌麻烦的话这一步可以省略;
6、烤好的面包块、鸡块表面微黄,外脆内嫩,吃起来会更鲜美;
7、取一个大碗,将焯水的西兰花、芦笋、虾和萝卜切成小块放入碗中,倒入适量沙拉酱,搅拌均匀,然后加入烤好的面包块和鸡胸肉。将各块混合均匀;
网上有很多这样的复合调味料沙拉酱。找到你喜欢的口味,或者你可以自己混合。一般是生抽、香醋、橄榄油或芝麻油。
8、拌好的沙拉装盘后,在表面磨些黑胡椒粉,可以提味,更开胃。
一顿营养健康的减脂餐就做好了。它包含肉类、蔬菜和主食。它简单、易做、清爽可口。我是个大胃王,所以吃完这一盘我只吃到了70%左右,还得和别人拌着吃。一杯脱脂牛奶就可以了。
这个沙拉用的百吉饼面包是我自己做的。它不含油、不含乳制品、低糖和全麦。也可以换成其他种类的面包,最好是全麦的,健康又营养。虽然建议减肥期间少吃米饭、面条等食物,但这只是建议少吃,并不能避免。
有的朋友说,如果长期不吃主食,皮肤就会变差,心情就会不好,甚至头发也会脱落。这不好。你仍然需要吃全谷物。全麦馒头或面包、糙米、红薯、玉米、南瓜都不错。主食的选择。
近期我会经常分享自己的减脂餐。有兴趣的朋友可以留言一起交流经验。希望我们都能在夏天到来之前拥有健康美丽的身体!
感谢您的阅读,我是一位多位妈妈,喜欢分享我的原创食谱和食物狩猎经历。全职妈妈不仅可以照顾孩子、提供生活必需品,还可以拥有诗意和远方。
#春日花花生活#
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