1.土豆去皮
许多人对土豆粗糙且凹凸不平的表皮感到不舒服。这主要是因为土豆在地下的土壤中成熟得很慢，所以时间久了，表皮上就会出现一些疤痕，但是这些并不会影响他的口感。土豆削皮大家都很熟悉，但是每个人削皮的习惯和方式都不同。为了让自己食用更干净，很多人在剥皮时喜欢剥厚厚的一层，认为这样才是最干净、最健康的方式。其实不然，因为薄薄的土豆皮下的汁液中含有相当多丰富的蛋白质，如果削得很厚的话，会导致土豆中的营养成分严重流失，而且还会影响土豆的口感。一定程度上的美味。
2、小火慢煮
其实，很多人喜欢土豆这样的蔬菜的另一个原因是，土豆煮熟后，唇齿间会有香浓软嫩的美味体验，所以如果你比较喜欢吃这种口味的土豆的话，推荐当你在厨房大显身手的时候，用小火煮土豆。土豆会煮得更熟、更美味，让人吃了。更重要的是，这样的土豆还有利于消化。
3.扔掉发芽的土豆
这里小编再次强调，发芽的土豆一定不能吃。因为有很多朋友看到土豆上长出的浅绿色的短芽后就无动于衷了。尽管他们知道这些土豆不能吃，但当他们看到大块的土豆完好无损时，他们还是不愿意把它们扔掉。其实这种做法是非常错误的，因为发芽的土豆含有一种对人体危害很大的毒素。如果不小心吃了发芽的土豆，你会感觉不舒服。严重的情况下，甚至可能引发心脏相关疾病。因此，如果遇到已经发芽的土豆，不要怜悯，立即坚决扔掉。
温馨提示：
请不要迷信专家。专家所说的正确与否，还需要后续临床试验的不断检验，有些专家的建议肯定会被证伪。不要轻视专家，因为我们在制定指南之前需要遵循专家的意见，而指南的制定首先要参考专家的意见。
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